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10-11-2011

Estudo defende cereais com baixo teor de açúcar para crianças!

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Confira!

Estudo defende cereais com baixo teor de açúcar para crianças 

Um estudo da Universidade de Yale tem uma boa notícia para os pais que querem evitar que seus filhos se alimentem de cereais açucarados demais. 

Estudo defende cereais com baixo teor de açúcar 

As crianças da pesquisa preferiram opções com baixo teor de açúcar e, mesmo que adicionassem mais açúcar, o café da manhã não era tão doce como o daquelas que ingeriram cereais açucarados. 

Os resultados foram divulgados na versão on-line do periódico "Pediatrics". 

O estudo analisou 91 crianças em idade escolar nos acampamentos de verão da Nova Inglaterra, nos EUA. Cerca de metade recebeu cereais açucarados, enquanto os outros, cereais com baixo teor de açúcar. Ambos os grupos podiam optar por adicionar açúcar e fatias de frutas. 

As crianças do grupo de baixo teor de açúcar adicionaram mais açúcar do que os outros, mas também mais frutas. As do outro grupo comeram quase o dobro de açúcar refinado. 

Os pesquisadores dizem que os resultados mostram que as crianças podem ter um café da manhã saudável com cereais com pouco açúcar, especialmente se os pais oferecerem frutas frescas e um pouco de açúcar extra.

Fonte: Folha de São Paulo

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