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26-09-2013

Pudim de chia e chocolate

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Confira!

Pelo fato da chia absorver até 10 vezes seu volume em líquidos e ter um sabor neutro, ela é ótima para brincar com sabores e texturas.
Confira esta receita fácil, rápida e saborosa e aproveite seus benefícios com uma sobremesa.


Preparo: 15 minutos
Pronto em: 15 minutos
Rendimento: Serve 2 pessoas
Valor calórico: 1 Porção de 60g contém 184kcal ou 51 pontos

 

INGREDIENTES

 

- 2 colheres de sopa de chia
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 3/4 de xícara de leite de coco
- Mel ou melado de cana a gosto, para adoçar

 

MODO DE FAZER

 

Em uma tigela, misture o leite de coco com o melado, acrescente o cacau em pó e incorpore bem. Coloque a chia e deixe descansando por pelo menos 10 minutos. Se preferir, leve para gelar por cerca de 30 minutos a 1 hora. Sirva com frutas vermelhas para aumentar o poder antioxidante.

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