Emagrecendo

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Tempo de preparo: 20 minutos
Pontuação total:       274 pontos
Rendimento:             4 porções
Valor por porção:     69 pontos

Ingredientes:
• ½ maço de alface americana: 0 ponto
• ½ maço de alface crespa: 0 ponto
• 6 fatias de pão de forma light sem a casca: 54 pontos
• 2 colheres de sopa de manteiga: 48 pontos
• 2 colheres de sopa de maionese light: 34 pontos
• 1 xícara de chá de creme de leite light: 70 pontos
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado: 28 pontos
• 2 colheres de sopa de azeite: 40 pontos
• 3 colheres de sopa de água: 0 pontos
• 1 dente de alho: 0 ponto
• Suco de 1 limão: 0 ponto

Preparo:
Corte o pão em quadrados bem pequenos, mas iguais. Coloque a margarina numa frigideira e leve-a ao fogo para derreter. Acrescente os cubinhos de pão e deixe dourar, mexendo de vez em quando para não queimar. Retire do fogo e passe para um prato e reserve.

Bata o alho, maionese, creme de leite, azeite, água e suco de limão no liquidificador por 2 minutos, ou até ficar um creme.

Rasgue as folhas em pedaços médios e arrume numa saladeira, regue com o molho e salpique os cubos de pão.

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